Brownie au đŸ«

Amateur de chocolat bonjour!

Seriez-vous de ces personnes qui aiment le chocolat jusqu’Ă  en perdre raison ? Ceux qui ne voient le monde qu’en carrĂ©s ou en tablettes ? Vous devez donc aimer le brownie ?!?! Ce dessert par excellence qui associe le chocolat et les noisettes.

On me glisse dans l’oreillette que vous pouvez tolĂ©rer les noisettes aux cĂŽtĂ©s du chocolat. Cela tombe Ă  pic, j’ai un duo Ă  vous prĂ©senter.

Ingrédients :

  • 200g de chocolat noir (moi j’utilise celui de NestlĂ© Ă  52% de cacao)
  • 40g de noisettes torrĂ©fiĂ©es et concassĂ©es
  • 130g de sucre
  • 70g de farine
  • 130g de beurre
  • 7,5g de sucre vanillĂ©
  • Une pincĂ©e de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°.

Placez le chocolat et le beurre dans un contenant et faites les fondre au micro-ondes. MĂ©langez jusqu’Ă  ce que ça soit bien homogĂšne puis rĂ©servez.

En vous servant d’un fouet, mĂ©langez les Ɠufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mĂ©lange blanchisse.

Ajoutez la farine et le sel et mélangez.

Ajoutez ensuite le mélange chocolat beurre. Rajoutez les noisettes. Mélangez.

Chemisez un moule (rectangulaire de préférence) avec du beurre et un peu de farine. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 30 minutes.

Une fois cuit, vous pouvez découper le brownie en carrés .

Astuce : lorsque vous sortez le brownie du four, laissez le refroidir pendant quelques minutes. Cela facilite le démoulage.

Conseil : pour les amateurs de brownie au coeur bien moelleux, faites cuire pendant 20 minutes.

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